三陸・北海道で水揚げされる魚と、海外で水揚げされる魚メニューをお店様のオペレーションにあわせてご提案いたします。
調理済焼魚・煮魚
・手間のかかる煮魚
・産地ならではのフレッシュ原料を使用したワンフローズン焼魚・煮魚など
下ごしらえ済み製品
・手間のかかる熟成
・漬け込み済の調味切身
・霜降り・下焼き済みのキット商品など
産地ならではの
新鮮素材(原料)
・秋鮭
・秋刀魚
・サバなど
解凍・温め程度の
簡単オペレーション
焼き上げなどの
簡単調理
味付け・調理
手づくり感のある旬の魚メニュー
